(🛰)詹姆士出走料理以尋找詹姆(🛶)士私廚菜單為節目主軸,為了尋找記(👞)憶中的美(⛱)味料理,詹姆士(💰)將帶(💃)領大(🎸)家探索(🕤)市(🌾)場(✉),品嘗在(🎣)地美味、尋訪料(🏓)理達人。並在節目中展現特殊食材的處(🐨)理方式、嘗(🔶)試新的醬料或是新的料理作法,製作創意料理料(📂)理教學,最後(🏎)在節(📍)目片尾時作出一道詹姆士創意料理。

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