詹姆士出(👒)走料(🦓)理以尋找詹姆士私(😿)廚菜單為節目主軸(🍑),為了尋找(🔀)記憶中的美味料理,詹姆(📐)士將帶領大家探索(📗)市場(🥢),品嘗在地美味、尋(🤤)訪料理達(🧀)人。並在節(💇)目中展現特殊食材的(🎗)處理方式、嘗試新的醬料或是新的料理(🕔)作法,製(😊)作創意料理(🚼)料理(🌉)教(🍯)學(🐾),最後在節目(🌯)片尾時作出一道詹姆士創意料理。

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